Spices And Comfits

Auteur Johanna Maria von Winter en J.M. van Winter
Spices And Comfits

Geen Aanbod Aanwezig

Helaas zijn er momenteel geen tweedehands aanbieders voor dit boek. Kom op een later tijdstip terug.

Product informatie

  • ISBN 9781903018453
  • ISBN 10 1903018455
  • Druk 1
  • Bindwijze Paperback

Samenvatting

Foreword by Patricia Lysaght11 Medieval Food HabitsONE Food in the Middle Ages17 TWO Kochkultur und Speisegewohnheiten der sp ittelalterlichen Oberschichten33 THREE Medieval Food Culture51 FOUR Inter-regional Influences in Medieval Cookery67 FIVE Arab Influences on Medieval European Cuisine81 The Netherlands and their NeighboursSIX Dining in the Time of Floris V, Count of Holland (1256-1296)91 SEVEN Ern ung im sp ittelalterlichen Hanseraum103 EIGHT Ern ung und Kochkunst im Hanseraum115 NINE The Low Countries in the Fifteenth and Sixteenth Centuries125 TEN Nahrung auf dem Lobither Zollhaus auf Grund der Zollrechnungen aus den Jahren 1426-27, 1427-28 und 1428-29147 ELEVEN The Role of Preserved Food in a ... Number of Medieval Households in The Netherlands171 TWELVE Consumption of Dairy Products in The Netherlands in the Fifteenth and Sixteenth Centuries189 THIRTEEN Un livre de cuisine neerlandais du XVI' si e211 FOURTEEN A Sixteenth-Century Cookery Book221 FIFTEEN Ceramics in Dutch Cookery Books, 1400-1800247 Fasting and FeastingSIXTEEN Obligatory Fasts and Voluntary Asceticism in the Middle Ages259 SEVENTEEN Fasting and Abstinence in Christianity267 EIGHTEEN Fish Recipes in Late Medieval and Early Modern Cookbooks271 NINETEEN Feasting in Earlier Times293 TWENTY A Wedding Party at the Court of Holland in 1369303 TWENTY-ONE Festive Meals in the Late Middle Ages: An Essay on Food and Dining as Means of Communication319 Food and HealthTWENTY-TWO The Use of Cannabis in Two Cookery Books of the Fifteenth Century333 TWENTY-THREE Cookbooks: Medicinal or Culinary?341 TWENTY-FOUR Medieval Recipes for Invalid Food355 TWENTY-FIVE Die giftigen Schwestern der Kartoffelpflanze and ihre Verwendung im Mittelalter361 TWENTY-SIX Green Salads: An Innovation in the Diet of the Renaissance Period369 TWENTY-SEVEN Sugar, Spice of the Crusaders381 TWENTY-EIGHT Medieval Opinions about Food and Drink in Connection with Bathing389 Johanna Maria van Winter: Bibliography of Writings on Food399 Index of Foods and Ingredients407 Index of Persons427 Index of Places434

Veel gestelde vragen

Hoe werkt Resale.nl?

Je kunt op de website advertentie(s) plaatsen van de boeken die u wilt verkopen. Een potentiële koper neemt dan contact met je op om samen een prijs af te spreken en de transactie verder af te handelen. Houdt hierbij onze aanbevelingen voor een veilige transactie in gedachten en voorkomt dat je slachtoffer wordt van oplichting.

Hoe kom ik in contact met de verkoper?

Je kunt een reactie versturen door bij de betreffende advertentie van de verkoper op de knop ‘doe een bod’ te drukken. Je kunt nu een bod doen op de advertentie en een persoonlijk bericht toevoegen. Het verstuurde bod brengt je in contact met de verkoper via e-mail.

Wat zijn de kosten voor het verkopen van mijn studieboeken?

Je kunt geheel gratis gebruik maken van de diensten van Resale.nl. Resale.nl haalt zijn inkomsten uit advertenties.

Hoe kan ik een boek kopen?

Resale.nl werkt globaal op de volgende manier:

  1. Zoek via het zoekveld het studieboek dat je wilt kopen.
  2. Uit de zoekresultaten kies je het studieboek waar je geïnteresseerd in bent.
  3. Op de detailpagina van het studieboek kun je een overzicht vinden van de personen die het studieboek verkopen.
  4. Je kunt nu een bod plaatsen door op de button te klikken. Het bod wordt via e-mail aan de verkoper verzonden.
  5. De verkoper van het studieboek neemt contact met je op door een reactie te geven op het bod dat je hebt verzonden. Met de verkoper kun je gezamenlijk een prijs afspreken. Houdt hierbij onze aanbevelingen voor een veilige overdracht in gedachten en voorkom dat u slachtoffer wordt van oplichting.

Hoe weet ik wat ik koop?

Om te achterhalen of wat je koopt ook daadwerkelijk is wat er wordt geadverteerd is het verstandig om bij de verkoper langs te gaan en het aangebodene te bezichtigen. Doe je dit niet, dan loopt je een zeker risico. Onder het kopje ‘Hoe kan ik de kans op misbruik verkleinen’ kun je meer over dit onderwerp vinden.