Magie achter de Michelinster
Geen Aanbod Aanwezig
Helaas zijn er momenteel geen tweedehands aanbieders voor dit boek. Kom op een later tijdstip terug.
Product informatie
- ISBN 9789058315724
- ISBN 10 905831572X
- Druk 1
- Bindwijze Paperback
- Taal Nederlands
- Uitgever Uitgeverij Rainbow bv
- Onderwerp Literaire non-fictie algemeen
- Beschikbaar sinds 14 September 2011
Samenvatting
Paul Van CraenenbroeckDe magie achter de Michelinster Met een voorwoord van Jonnie en Thérèse Boer. Ruim twintig jaar was Paul Van Craenenbroeck hoofdinspecteur voor de beroemde en gevreesde Michelingids. In deze periode bezocht hij talloze restaurants in de Benelux, proefde hij en oordeelde hij. Een ster erbij, een ster eraf. Het lot van vele chefs en eigenaren lag in zijn handen. Heel openhartig en onderhoudend vertelt de auteur over zijn ervaringen, avonturen en schandalen. Hij spaart niets of niemand. Ook het beroemde El Bulli in Rosas moet eraan geloven.De auteur vervulde een belangrijke rol als meesterproever in de Nederlandse documentaire De smaak van de ziel, welke dit najaar op de tv zal worden uitgezonden. De film gaat over restaurant Parkheuvel in Rotterdam en het gevecht van E ...rik van Loo, de opvolger van Cees Helder, om de sterren terug te krijgen die het restaurant had voordat het werd verkocht aan de nieuwe eigenaar. De verschijning zal in de hectische periode voorafgaand aan het toekennen of intrekken van de sterren gepaard gaan met veel publiciteit. We waren onder de indruk van zijn kennis van de Europese gastronomie. Met zoveel passie en liefde voor óns vak. Jonnie en Thérèse Boer Paul Van Craenenbroeck was tot eind januari 2005 de hoofdinspecteur van de Michelingids Benelux. Na 22 jaar Michelin ervaring waarvan 17 jaar als hoofdinspecteur en redacteur in de Benelux, is hij een ware autoriteit die vooral in Nederland veel goede adviezen heeft gegeven en sterren heeft uitgedeeld. Hij was het ook die het vaak geheimzinnige wereldje van Michelin meer in de openbaarheid bracht en publiekelijk uitlegde waarom wel een ster of onderscheiding en waarom niet. Ook verkrijgbaar als e-rainbow! 978 90 5831 594 6
Boeken van Vitataal
Meer boeken van uitgever Uitgeverij Rainbow bv
Meer boeken met de onderwerpen Literaire non-fictie algemeen
Veel gestelde vragenmeer antwoorden
Hoe werkt Resale.nl?
Je kunt op de website advertentie(s) plaatsen van de boeken die u wilt verkopen. Een potentiële koper neemt dan contact met je op om samen een prijs af te spreken en de transactie verder af te handelen. Houdt hierbij onze aanbevelingen voor een veilige transactie in gedachten en voorkomt dat je slachtoffer wordt van oplichting.
Hoe kom ik in contact met de verkoper?
Je kunt een reactie versturen door bij de betreffende advertentie van de verkoper op de knop ‘doe een bod’ te drukken. Je kunt nu een bod doen op de advertentie en een persoonlijk bericht toevoegen. Het verstuurde bod brengt je in contact met de verkoper via e-mail.
Wat zijn de kosten voor het verkopen van mijn studieboeken?
Je kunt geheel gratis gebruik maken van de diensten van Resale.nl. Resale.nl haalt zijn inkomsten uit advertenties.
Hoe kan ik een boek kopen?
Resale.nl werkt globaal op de volgende manier:
- Zoek via het zoekveld het studieboek dat je wilt kopen.
- Uit de zoekresultaten kies je het studieboek waar je geïnteresseerd in bent.
- Op de detailpagina van het studieboek kun je een overzicht vinden van de personen die het studieboek verkopen.
- Je kunt nu een bod plaatsen door op de button te klikken. Het bod wordt via e-mail aan de verkoper verzonden.
- De verkoper van het studieboek neemt contact met je op door een reactie te geven op het bod dat je hebt verzonden. Met de verkoper kun je gezamenlijk een prijs afspreken. Houdt hierbij onze aanbevelingen voor een veilige overdracht in gedachten en voorkom dat u slachtoffer wordt van oplichting.
Hoe weet ik wat ik koop?
Om te achterhalen of wat je koopt ook daadwerkelijk is wat er wordt geadverteerd is het verstandig om bij de verkoper langs te gaan en het aangebodene te bezichtigen. Doe je dit niet, dan loopt je een zeker risico. Onder het kopje ‘Hoe kan ik de kans op misbruik verkleinen’ kun je meer over dit onderwerp vinden.
Kopers over Resale.nl
bart van gijsel
"Ik ben erg tevreden over deze verkoper de familie thus. Goede snelle levering."
Patrice Michel
"De verkoper heeft er alles aan gedaan om het door mij bestelde product zo snel mogelijk naar mij toe te krijgen. Heeft me van iedere stap op de hoogte ..."
marjolein
"Besteeling snel bezorg, in goede staat net zoals beschrijving en goede communicatie met verkoper!"
marjolein
"Goed contact, snel en in goede orde ontvangen. Staat van het boek was zo goed als nieuw!"
hilda1
"goede medewerking en hulp dank u wel"
Tineke
"Het bestelde werd netjes en snel afgeleverd. De prijs was goed."
stacy
"Goed verpaktBoek ziet er mooi uit"
elisa
"Goede levering alleen jammer dat er niet bij was gezet dat er al in geschreven was"
Elly
"Verkoper reageerde snel op mijn emails en heeft ook het boek snel opgestuurd.Het boek was niet van nieuw te onderscheiden. Was waarschijnlijk niet gebruikt. ..."
Gerard+[2]
"Prettig contact gehad en goed zaken kunnen doen."