Urban farming

Samenvatting

Je hoort de term steeds vaker: urban farming of gardening, oftewel stadstuinieren. Zelf je groenten, fruit en kruiden verbouwen in je stadstuin, op je balkon of zelfs op het dak. En het liefst gezamenlijk, want er zijn ook steeds meer initiatieven om tussen de bebouwing, op braakliggende lapjes grond, volkstuinen te creëren of een daktuin op een flatgebouw. De trend is ontstaan in Amerika en is langzamerhand overgewaaid naar Europa. In steden wordt veel ruimte niet benut, terwijl er heel veel mogelijkheden zijn om groenten en fruit te verbouwen. Door de ligging van deze urban farmingprojecten zijn het ook belangrijke sociale ontmoetingsplekken in de stad geworden. Hans en Nuno Clauzing begonnen hun fotografische zoektocht naar urban farming in New York en raakten zo enthousiast dat ze daarna ...de meest bijzondere plekken opzochten; Berlijn, Amsterdam, Gent, Rotterdam, Haarlem, Manchester, maar ook Zaltbommel. Ze fotografeerden de mensen en hun tuinen en dit boek is daar de bijzondere weerslag van. Hans Clauzing is opgegroeid in Voorburg met een grote belangstelling voor fotografie en natuur. Na de basisschool bezocht hij de Bosbouwtechnische School in Apeldoorn met het idee om boswachter te worden. De interesse verschoof echter en Hans kwam in aanraking met de sierteeltsector. Hij volgde de 3 jarige A-opleiding op de Rijks Middelbare Tuinbouwschool richting bloemen- en boomteelt. Daarna bekwaamde hij zich als docent biologie en verzorging. Vanaf 1985 tot 2014 heeft hij voor de klas gestaan op verschillende scholen en opleidingen. In 1995 trok hij de stoute schoenen aan en besloot om van zijn grote hobby, fotografie en tuinen, zijn werk te maken. Inmiddels fotografeert en schrijft Hans voor verschillende groen- en tuinmagazines als Groei & Bloei, Tuinseizoen, Tuin & Landschap en Home and Garden. Daarnaast geeft hij lezingen met zijn beeld over tuinen, of groen gerelateerde onderwerpen en verzorgt hij workshops botanische fotografie in onder andere de Hortus Botanicus in Leiden. Nuno Clauzing (Gouda 1995) volgde na de middelbare school de opleiding toerisme. Al van jongs af aan heeft hij, net als zijn vader, een grote passie voor reizen en fotograferen. In 2014 is Nuno in zijn vaders voetsporen getreden en werkt als zzp-er met zijn eigen bedrijf Nuno Clauzing Photography. De Verenigde Staten, waar Nuno voor dit boek New York vastlegde met zijn camera, heeft een bijzondere aantrekkingskracht op hem. De afgelopen jaren reisde hij meerdere malen Amerika door en genoot hij van de verscheidenheid, de skylines van de steden en mooie natuur.