Het Hongerige brein

Samenvatting

Je hebt alle diëten al geprobeerd. Je neemt je elke dag wel een keer voor om op dieet te gaan. Je bent bovendien een echte jojo'er. Dan is dit het boek voor jou. De meeste afvalpogingen falen. Het dieet is te moeilijk, je hebt honger of boekt niet genoeg resultaat. En dat is niet zo gek, want afvallen moet je leren: je moet oefenen, moeilijke momenten overwinnen en de juiste strategie kennen. Afvallen doe je namelijk met je hoofd. Het hongerige brein is daarom geen dieet, maar jouw persoonlijke afvalcoach. Welk dieet je ook kiest, Dr. Frank helpt je het succesvol uit te voeren. Zijn slimme trucs, effectieve strategieën en zalige recepten maken afvallen lekker en leuk, zodat overtollige kilo's nu eens en voor altijd verdwijnen. Dr. Frank van Berkum (1956) is internist en deskundige o ...p het gebied van voeding, overgewicht en diëten. Zijn bestseller Gezond slank met Dr. Frank was het bestverkochte Nederlandse boek van 2010. Hij heeft een grote medische praktijk en helpt duizenden patiënten in hun strijd tegen overgewicht en de daaruit voortvloeiende ziekten en aandoeningen. 'Een nuttige synthese van de vele wetenschappelijke inzichten op het gebied van voeding, inclusief de nog onopgeloste controverses. Wat overtuigt, is Frank van Berkums oprechte bevlogenheid om voedingskundige en sociale oplossingen te zoeken voor obesitas en zwaarlijvigheid.' LOUISE O. FRESCO 'Het hongerige brein begeleidt u stap voor stap naar gezonder eetgedrag, met praktische tips en oefeningen om uw onbewuste eetgedrag een beetje te sturen.' DR. STEPHAN PETERS, VOEDINGSCENTRUM, DEN HAAG 'Een dieet (ik spreek eigenlijk liever over een voedingsadvies) is alleen zinvol als je het ook kunt volhouden. Dáár is dit boek voor.' DR. JAN WILLEM F. ELTE, INTERNIST EN OBESITASDESKUNDIGE 'Een uiterst leesbaar boek met de laatste wetenschappelijke inzichten over gewicht en gewichtsverlies en de beste handvatten om op een gezonde manier werk te maken van afvallen. Verplichte kost, ook voor alle zorgprofessionals!' YNEKE VOCKING, VOEDINGSKUNDIGE, ACADEMIE VOOR LEEFSTIJL EN GEZONDHEID 'Wetenschappelijk onderzoek heeft aangetoond dat Dr. Frank het bij het rechte eind heeft. De patiënten en lezers van Dr. Frank kunnen van geluk spreken dat ten minste één internist aandacht voor hen heeft en adviezen geeft die goed zijn voor hun gezondheid en welbevinden.' PROF. DR. JAAP SEIDELL, UNIVERSITEIT VAN AMSTERDAM 'Dr. Frank van Berkum paart een grote theoretische kennis aan dertig jaar ervaring als behandelend arts en een helder schrijftalent. Daarmee is hij uniek onder voedingsdeskundigen. Met dit boek bewijst hij weer zijn autoriteit.' HUIB STAM, JOURNALIST EN AUTEUR VAN EETSPROOKJES 'Het nieuwe boek van Dr. Frank staat vol met handige lijstjes en suggesties. Een gouden tip! Wie niet meer elke dag op de weegschaal wil staan, leest Het hongerige brein.' LAURENT DE VRIES, VOORZITTER RAAD VAN BESTUUR VIATTENCE EN OUD-DIRECTEUR VAN GGD NEDERLAND 'Het boek onderscheidt zich in zeer positieve zin van de dieetgoeroes die je willen doen geloven dat alleen hun strategie werkt. Het heeft een sterke wetenschappelijke basis en belooft geen gouden bergen. En als onze obese medemensen ergens behoefte aan hebben, dan is het een dieetmethode die realistisch en haalbaar is.' PROF. DR. IR. SANDER KERSTEN, WAGENINGEN UNIVERSITY